Jak cenu hovězího číst
Obchoduje se kontrakt na živý skot (live cattle) připravený k porážce, kótovaný v amerických centech za libru živé váhy (453,6 gramu). Nejde tedy přímo o cenu masa v obchodě, ale o cenu zvířete na farmě.
Data se aktualizují průběžně během obchodních hodin a jsou zpožděná zhruba o deset až patnáct minut.
Co s cenou hýbe
Velikost amerického stáda (obnova stáda trvá roky, proto cenové cykly bývají dlouhé), ceny krmiv - hlavně kukuřice - počasí a sucha na pastvinách, a spotřebitelská poptávka po hovězím doma i v zahraničí.
Časté dotazy
V čem se cena hovězího uvádí?
V amerických centech za libru živé váhy skotu (453,6 gramu). Cena 240 centů znamená 2,40 dolaru za libru, zhruba 5,29 dolaru za kilogram živé váhy.
Souvisí to s cenou masa v českém obchodě?
Jen volně. Česká cena vychází z evropského trhu se skotem, z nákladů zpracovatelů a obchodních marží. Americká burza ale ukazuje světový trend.
Jak často se cena na této stránce aktualizuje?
Cena se stahuje průběžně během dne, zpravidla každých 15 až 30 minut. Samotná burzovní data jsou zpožděná zhruba o deset minut.
Obsah stránky má informační charakter a není investičním doporučením.